Een aantal keer per jaar slachten we een aantal ossen uit onze eigen kudde Schotse Hooglanders en verkopen dit vlees onder de naam ‘Biesboschvlees’. Dit vlees wordt in eigen beheer verkocht in een divers vleespakket van 10 kg.

Inhoud van een vleespakket van 10 kg.

  • Biefstuk (verpakt per 2 stuks)
  • Biefstuk van de haas (verpakt per 2 stuks)
  • Soepvlees
  • Schenkel
  • Entrecôte
  • Runderlappen
  • Sucadelappen
  • Magere braadlappen
  • Riblappen
  • Haché
  • Rollade ca. 500 gr.
  • Verse worst ca. 2 kg. (verpakt per 4 stuks)
  • Ongekruid gehakt ca. 2 kg. (verpakt per 500gr)

De vleespakketten zijn uitsluitend verkrijgbaar op bestelling.

Als u aangeeft interesse te hebben in een pakket, sturen wij u een (email-) berichtje tegen de tijd dat we gaan slachten. U kunt dan definitief beslissen of u een pakket wilt bestellen.

De prijs is 115,- euro á contant (geen PIN mogelijk).
Het pakket kunt u alleen afhalen op de dag dat we het vlees inpakken tussen 15.00-17.00 uur bij slagerij Rasenberg, Marktstraat 38C in Made.

Bij interrese kunt u onderstaand formulier invullen.