Het melkveebedrijf bestaat uit 52 melkkoeien met daarnaast nog het jongvee. Deze koeien begrazen vanaf april tot begin november de weilanden rondom de boerderij. Twee keer per dag komen ze naar de stal om gemolken te worden.
De melk wordt opgeslagen in een melkkoeltank. Elke 3 dagen brengt Jan deze melk met onze eigen pont naar de vaste wal. Hier pompt de melkwagen van FrieslandCampina de melk over om deze naar de fabriek te brengen. Hier worden dan de producten gemaakt die u kunt vinden in de supermarkt.
De kalfjes verblijven na de geboorte buiten in iglohutjes. Hier worden ze grootgebracht in het begin met enkel melk en later met brokjes, gras en mais. Als de kalveren wat ouder zijn en geen melk meer nodig hebben, mogen ze in de maanden juni, juli en augustus ook naar het weiland. Ook hier worden ze nog bijgevoerd, omdat ze nog niet genoeg energie uit alleen gras kunnen halen.
Het jongvee vanaf 15 maanden wordt met onze pont overgevaren naar spaarbekken ‘De Gijster’, ze begrazen daar gedurende het gehele weideseizoen de dijken.
Vanaf mei wordt er op het eiland gras gemaaid voor de wintervoorraad. Dit wordt een aantal keer per jaar gedaan. Al het gemaaide gras wordt geperst in ronde balen. De balen worden gewikkeld in plastic folie, hierdoor wordt het vacuüm verpakt en is het lang houdbaar.
Jaarlijks in september wordt de nieuwe maiskuil aangelegd. Deze mais wordt verbouwd aan de vaste wal en moest dus per boot worden aangevoerd.
